「ダイエット中は好きなものを食べられない」「食事制限がつらくて続かない」——そんな悩みを抱えていませんか？

岐阜市のパーソナルジムD.O.M.S（ドムス）では、「極端な糖質制限はしない・3食しっかり食べながら痩せる」食事管理を指導しています。

今回ご紹介するのは、D.O.M.Sが実際に会員へおすすめしているダイエットレシピ、「鶏胸肉ローファット無水カレー」です。

• 高たんぱく・低脂肪で筋肉を守りながら脂肪を落とせる
• 無水調理で野菜のうま味が凝縮・満足感が高い
• 作り方がシンプルで忙しいビジネスマンでも続けやすい

岐阜市内でダイエット中の食事に悩んでいる方は、ぜひこのレシピを試してみてください。

1. ダイエットに鶏胸肉が最適な理由

鶏胸肉がダイエット食材として優れている理由は、「高たんぱく・低脂肪・低カロリー」という三拍子が揃っているからです。

鶏胸肉は他の肉類と比べてカロリーが圧倒的に低く、たんぱく質が豊富です。ダイエット中に筋肉量を維持しながら脂肪だけを落とすために理想的な食材です。

D.O.M.Sでは「糖質制限なし・3食食べながら痩せる」食事指導を実践していますが、そのベースとなるのが「たんぱく質をしっかり摂りながらカロリーをコントロールする」アプローチです。鶏胸肉はその最適解のひとつです。

2. 鶏胸肉ローファット無水カレーの材料（2〜3人分）

💡 D.O.M.Sのトレーナーからのアドバイス：
カレールーは「50%オフ」や「糖質オフ」タイプを選ぶだけでカロリーを大幅カットできます。スーパーに必ず置いてあるので、岐阜市内のどのスーパーでも揃えられます。

3. 作り方・手順

STEP 1：鶏胸肉の下準備

鶏胸肉の皮と余分な脂肪を取り除き、一口大にカットします。塩・コショウを軽く振り、下味をつけておきます。

STEP 2：野菜の下ごしらえ

• 玉ねぎは薄切りにする（水分が出やすくなる）
• にんじんは皮をむき、薄い輪切りにする
• トマトは湯むきしてざく切りにする
• ニンニク・生姜はすりおろす

STEP 3：炒める

鍋にオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、ニンニクと生姜を加え、香りが立つまで炒めます。

STEP 4：鶏胸肉・野菜を加える

鶏胸肉を鍋に加え、表面が白くなるまで炒めます。次ににんじんとトマトを加え、全体をよく混ぜます。

STEP 5：無水調理（20〜30分）

水を加えず、蓋をして弱火で20〜30分煮込みます。野菜から出る水分だけで調理するため、野菜と鶏肉のうま味が凝縮されます。

STEP 6：カレールーを溶かして完成

材料全体に火が通ったら、カレールーを加えます。ルーが溶けるまで弱火で混ぜながら煮込みます。塩・コショウで味を調整して完成です。

💡 仕上げのアレンジ：
ガラムマサラやチリパウダーを少量加えると風味が増します。辛さを抑えたい方はそのままでOK。

4. 栄養素・カロリーの目安

※ご飯（150g・約250kcal）と合わせても1食あたり約570kcal前後。ダイエット中の昼食・夕食として十分に許容範囲内です。

5. ダイエット効果を高めるポイント3つ

① 玄米・雑穀米と合わせる

白米より血糖値の上昇が緩やかで、食物繊維・ミネラルが豊富。満腹感も持続しやすく、ダイエット中の主食として最適です。

② カリフラワーライスで糖質カット

より積極的に糖質を抑えたい場合は、カリフラワーライス（カリフラワーをみじん切りにしてレンチンしたもの）と合わせるとさらに低カロリーになります。D.O.M.Sでは「完全な糖質制限は推奨しない」スタンスですが、1食だけ試してみる分には有効です。

③ まとめて作り置きする

このレシピは2〜3人分で作り、冷蔵庫で3日・冷凍で1ヶ月保存できます。岐阜市内で忙しく働くビジネスマンでも、週末に作り置きしておけば平日の食事管理が格段に楽になります。

6. 食事管理だけでは限界がある理由：岐阜市でパーソナルジムが選ばれるわけ

このレシピのように食事管理を意識することはダイエットの大前提です。しかし、食事管理だけでは体重は落ちても「見た目が変わらない」という問題が起きやすいのをご存知ですか？

食事制限だけで痩せると、脂肪だけでなく筋肉も同時に落ちてしまうため：

• 基礎代謝が下がりリバウンドしやすくなる
• 体重は落ちても体型がたるんで見える
• 疲れやすくなる・体力が落ちる

岐阜市のパーソナルジムD.O.M.Sでは、食事管理＋正しいトレーニングを組み合わせることで「筋肉を守りながら脂肪だけを落とす」本質的なボディメイクをサポートしています。

D.O.M.Sの食事指導の特徴

管理栄養士の監修を受けたトレーナーが、岐阜市内の忙しいビジネスマンでも無理なく続けられる食事管理を指導します。

📍 名鉄岐阜駅 徒歩6分・JR岐阜駅 徒歩11分・営業時間7:00〜22:00

7. まとめ

今回ご紹介した鶏胸肉ローファット無水カレーのポイントをまとめます。

• 鶏胸肉（皮なし）は高たんぱく・低脂肪・低カロリーでダイエットの最強食材
• 無水調理で野菜のうま味を凝縮・満足感が高く食事制限のストレスが減る
• 1人分約280〜320kcal・たんぱく質約25〜30gとダイエット食として理想的
• 作り置き可能で忙しい岐阜市のビジネスマンでも継続しやすい
• 食事管理＋正しいトレーニングの組み合わせが最短でボディメイクを実現する

「食事は気をつけているのに体型が変わらない」という方は、食事管理に加えてパーソナルトレーニングを取り入れることを検討してみてください。

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食事管理とトレーニングで本気で体を変えたい方は、岐阜パーソナルジムD.O.M.S（ドムス）にお気軽にご相談ください。まずは身体診断セッション（2,200円）からどうぞ。当日入会で全額キャッシュバックされます。

監修：GIF Personal Gym D.O.M.S（岐阜市東金宝町）｜名鉄岐阜駅 徒歩6分のパーソナルジム